Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Печенье-цветок на палочкеКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Печенье-цветок на палочке

Печенье-цветок на палочке

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Хотите удивить родных? Детишек? Сразу никто не поймет, что этот цветок можно съесть.

Все очень просто. Первым делом испеките печенье по вашему любимому рецепту. Или купите их в магазине. Главное, чтобы они были круглые. Возьмите деревянную шпажку для шашлыков, отрезав тонкий кончик. Приготовьте айсинг: взбить вилкой белок, добавить просеянную сахарную пудру — 200-250 г. Добавить 1 ст.л. лимонного сока. Деревянную шпажку воткнуть в обратную сторону печенюшки, закрепить айсингом. Подождать, пока приклеится

Теперь очередь за кремом. Белковый заварной. Готовится легко. Главное — хорошо взбить белки и сварить сироп. Итак, на 2 белка (я вообще использовала остатки от белкового крема для куличей) нужно 200-250 г сахара, 2 ч.л. лимонного сока. Сахар заливаем половиной стакана воды (100 мл) и ставим на большой огонь. Не мешаем. Немного покипит сахарный сироп — начинаем взбивать белки - сначала на низкой скорости, потом — высокой так, чтобы пушистая масса стала крепкой и не сползала, если вы перевернете чашку. Готовность сиропа проверяем так: немного сиропа кладем в чашку с холодной водой и пальцами формируем шарик. Держит форму, значит, сироп готов. Это нужно просто почувствовать. Кладем лимонный сок, выключаем. Снова взобьем белки и, поставив чашку с белками в другую с холодной водой, добавляем в белки горячий сироп не переставая взбивать. Когда крем будет держать форму — он готов. Добавим красители на ваш вкус и, вуаля! Крем — зеленый и розовый - выложить в кондитерский мешочек с соответствующей насадкой — для листиков и для розы. Сначала мы выдавим листики

чуть подсохнут — займемся самим цветком. Насадкой для розы, с тонким концом, волнообразными движениями выкладываем крем на печенье

Теперь ставим в вазу и вручаем

 

Рубрика: Мадам Блюдо

Людмила КРУГЛОВА
все записи автора
Просмотров: 6112
Нравится: +2
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* Помощник руководителя по подбору кадров, консультант с медицинским образованием, диспетчер-оператор. Тел. 8-705-564-47-24. 
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран