Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 26Сентябрь2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Торт «Молочная девочка»Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Торт «Молочная девочка»

Торт «Молочная девочка»

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Порадуйте себя в выходные тортиком, который обожает практически вся Россия. Именно его заказывают чаще всего домашним тортодельницам

Коржи: 2 яйца, 1 банка сгущенки (320 г), 1 стакан муки, 15 г разрыхлителя.

Крем: 400 мл домашних сливок или сливок 35%-ных, 0,5 стакана сахарной пудры, закрепитель сливок.

Глазурь: 3 ст. л какао, 2 ст. л молока, 5 ст. л сахара, 80 г сливочного масла.

Яйца слегка взбить

добавить сгущенку

просеянную муку с разрыхлителем

Тесто должно быть гуще, чем на оладьи

На пергаменте начертить круг (у меня 24 см)

на каждый круг выложить по 2 ст. л теста и спатулой равномерно распределить по пергаменту

Выпекать до золотистого цвета. Коржики выпекаются быстро. Сразу же с готового коржа снять пергамент и положить на решетку остывать

И так выпечь все коржи при 180 градусах. У меня получилось 8 штук. Тоненькие, на вкус как вафелька от мороженого.

Для крема взбить сливки с пудрой. Можно добавить загуститель для сливок. Но у меня в тот вечер не было под рукой 33%-ных сливок, поэтому я ограничилась домашним молоком и 2 пачками сухих взбитых сливок с клубничным вкусом. Добавила для крепости и загуститель сливок. Взбила

Потом взяла разъемную форму и стала собирать тортик. Корж промазывала кремом

и размороженной нарезанной клубникой. Затем поставила в холодильник

А тем временем решила его украсить не просто глазурью — по классическому рецепту, я приготовила желе для торта из пакетика. Выложила на верхний корж клубнику и залила остывшим желе, приготовленным по рецепту на пачке

Желе застыло — готовим глазурь. Просто смешаем все ингредиенты и доведем до кипения. Глазурь заливала на бока и по краю торта, обсыпала зеленой шоколадной стружкой

Что получилось? Коржи пропитались, стали воздушными и очень нежными. Совсем не приторный и легкий торт.

Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  автора 
Просмотров: 3961
Комментариев: 0
Нравится: +9
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

 * котят разного окраса, котов и кошек (стерилизованные). Тел.: 39-69-01, 8-707-413-19-09, 8-705-199-01-69. 
* кошек, котят, котов в хорошие руки, к туалету приучены, некоторые стерилизованы. Тел.: 56-14-67, 8-777-304-65-13. 
* кошку, кошечку рыжую 5 мес., в связи с отъездом. Тел.: 50-43-87, 8-705-264-33-68. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость