Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 17Ноябрь2018
Время: 00:00:00
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Лисаковчанин возродил обанкротившийся кондитерский цех в городеКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Лисаковчанин возродил обанкротившийся кондитерский цех в городе

Лисаковчанин возродил обанкротившийся кондитерский цех в городе

  1. Главная
  2.   »  
  3. Новости
  4.   »  
  5. Экономика

Сладкую жизнь для своей мамы старается создать предприниматель Сергей СТАРКОВ.

Только мы распахнули двери, как ароматы унесли в детство. Но за сладкой атмосферой у лисаковской кондитерской горькая судьба: хороший старт в начале нулевых годов, развитие, а потом – кризис.

– Еще год назад было очень тяжелое положение в цеху, – рассказывает мама предпринимателя Марина Старкова. – Мы свои деньги вкладывали, чтобы сахар купить. Многие вообще несколько недель дома сидели без работы. Дошло в итоге до того, что здание выставили на торги. Я об этом, понятное дело, рассказывала дома. Ведь могла остаться без работы. И вот однажды приезжает сын и говорит: беру кредит и выкупаю здание. Я была приятно удивлена.

Марина Юрьевна начинала с простого кондитера, а сейчас – управляющая всем цехом, что подарил ей сын. Когда мы приехали, Сергей немного растерялся: «Я и не знаю, что рассказать. Это все для мамы! В кондитерском деле не силен, быстрее найду качественное сырье, покупателей. Все новшества за мной». А на вопрос, любит ли сладкое, Сергей опять же ответил честно: «Нет, с детства булочек наелся».

По образованию сын Марины Юрьевны программист, также занимается оптово-розничной торговлей. О том, что придет в сладкий бизнес, даже не думал.

– Цех, в котором работала мама, банки забрали за долги у его бывшего хозяина и выставили на торги. Тогда я и решился – в рамках программы «Дорожная карта бизнеса-2020» взял кредит под низкий процент и выкупил предприятие. На это потребовалось 10 миллионов тенге. На них я купил лишь стены, а надо было и оборудование приобретать, и ремонт делать. Решился на второй кредит. Опять же с помощью госпрограммы оформил еще один заем. Уже на 6 миллионов. Средства пошли на сырье, холодильники, приобрел два новых миксера и четыре печи. Хочу сказать одно: помощь малому и среднему бизнесу от государства идет хорошая. Это дало мне рост.

С апреля прошлого года кондитерский цех обрел вторую жизнь. За кулисами магазина сладостей трудятся восемь кондитеров. Работают они в две смены. Продукцию выпекают в основном по заказу, срок хранения у нее небольшой – 7 дней.

– Продукция натуральная, оттого и срок годности маленький. За производством слежу лично. В свое время я все сама делала, а сейчас занимаюсь торговлей, но нет-нет да загляну на кухню, как там что, – делится Марина Старкова. – Сейчас у нас уже около 55 наименований продукции, а когда заходили, было 27. Наши лисаковчане больше всего любят медовики, наполеоны, эклеры и зефир. Сладости расходятся по всем близлежащим селам и районам, не так давно зашли в Рудный, планируем покорить и сердца сладкоежек Костаная.

Старковы стараются идти в ногу со временем и для этого приобрели... принтер. С его помощью кондитеры намерены делать абсолютно новые для лисаковчан виды тортов. На сахарной бумаге они будут печатать даже фотографии.

– Два года, и я рассчитаюсь с кредитами, – говорит Сергей. – Мечтаю наладить производство мармелада. Я прочувствовал рынок – спрос есть, и конкуренция невысокая. В Лисаковске такого производства еще нет.

Теперь сладкое дело – семейный бизнес Старковых под маркой «Dolce vita». А ведь всё начиналось с маминой мечты, на которую покусился какой-то там кризис...

Марина ПЕРВУХИНА  maritime_94@mail.ru 54-18-35
Фото  Константина ВИШНИЧЕНКО 
Просмотров: 3190
Комментариев: 1
Нравится: +17
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Лязат
07.04.2018 в 19:20:14
Какие вы молодцы.Желаю успеха.
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* семья снимет квартиру или частный дом в п. Затобольске или п. Заречном. Срочно. Своевременную оплату и порядок гарантируем. Тел.: 8-747-601-92-88, 8-747-497-88-39, 8-701-109-87-44. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость