Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Сладкая жизньКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

Рождение ребенка становится не только значимым событием в жизни, но и стимулом для раскрытия кулинарных талантов. Айгуль БАЙМАГАМБЕТОВА из Костаная – тому пример.

Айгуль росла без родителей, ее воспитывала бабушка, которая много работала. Поэтому особенных изысков на столе не было. А вот когда у Айгуль родился сын Алан, а потом и дочка Алина, ей захотелось подарить им сладкую сказку.

– Покупать в магазине выпечку не рисковала, – объясняет Айгуль. – Вкус домашних тортов ни с чем не сравним.

В меню детей – бисквитные торты, капкейки, всевозможные пироги из дрожжевого и недрожжевого теста, печенье… Печет Айгуль много, достается полакомиться сладостями и соседской ребятне. Сын Алан обожает шоколадный торт и медовик с бананами и киви, дочь Алина – американские капкейки.

– Однажды, когда несколько лет назад гостила у друзей в Астане, познакомилась с семейной парой из США, – рассказывает Айгуль. – И американка как-то угостила меня морковным тортом с сырным кремом. Изумительный вкус! Долго выпрашивала рецепт, но она говорила, что таких продуктов у нас нет. Они их привозили с собой. Потом, уже вернувшись в США, она прислала мне адаптированный рецепт.

Не смогла устоять Айгуль и перед известным американским тортом Red velvet (Красный вельвет или бархат). Специально для него выписывала американский краситель, искала не кондитерский шприц для оформления, а мешок с насадками. Приходилось через друзей заказывать нетающее какао или шоколадную глазурь, хорошую корицу, стручки ванили.

Дети с удовольствием помогают маме на кухне. Ведь совместная работа объединяет.  

Шоколадный торт 
(на форму диаметром 24 см) 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 пакетик разрыхлителя, 4 ст.л. какао-порошка, 1 ст. молока, 0,5 ст. растительного масла, 1 ст. кипятка. Крем: 200 г сливочного масла, 200 г вареной сгущенки.
Все сухие ингредиенты (мука,сахар, сода, разрыхлитель, какао) смешать в одной чаше, остальные – яйца, растительное масло, молоко – в другой. Соединить массы, добавить стакан крутого кипятка. Выложить в форму и выпекать 40-60 минут при 180 градусах. Корж разрезать на две части. Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры, добавляя в него постепенно сгущенку.
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Просмотров: 3968
Нравится: +5
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран