Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 18Ноябрь2018
Время: 00:00:00
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Пшеничный сок от НевзороваКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Пшеничный сок от Невзорова

Пшеничный сок от Невзорова

Молодой костанайский бизнесмен планирует в промышленных масштабах делать сок из ростков пшеницы. И уже сегодня может дать полезный напиток на дегустацию.

Технология

Идея по производству сока пшеницы родилась в прошлом году. Однако подступиться к ее реализации было сложно из-за отсутствия опыта работы, да и аналогичных производств на территории Казахстана нет. К тому же каждая зарубежная компания, занимающаяся производством пшеничного сока, имеет свою уникальную технологию проращивания зерна.

Константин НЕВЗОРОВ: «Этот продукт станет эксклюзивным для
 Казахстана и абсолютно натуральным».
 

– Сок из корней и ростков пшеницы довольно популярен в разных странах мира, – говорит инициатор проекта Константин Невзоров. – Однако выпускать продукт по франшизе в Казахстане – нереально. Ведь у нас даже разная по качеству и свойствам пшеница, не говоря уже о климате, воде и других аспектах.

Именно поэтому путь от идеи к первому пробному образцу был непростым. Опытным путем Невзоров и его коллеги отбирали и проращивали зерно. Благодаря чему поняли, что самая подходящая для этого – пшеница мягких сортов, обладающая высокой натурой и всхожестью.

Однако вопросов всё равно оставалось немало. Константину помог международный форум «Инвестиции в регионы как основа конкурентоспособного государства», который прошел в Астане в январе этого года. Молодые бизнесмены Казахстана смогли встретиться с международными экспертами. Поехал на форум и Невзоров.

– Я во время дискуссий подошел к профессору из Болгарии, консультанту по производству экологического питания, – рассказывает Константин. – Как оказалось, он в Европе работал над аналогичным проектом и смог проконсультировать меня. Помимо этого, посоветовал сайты и диссертации на данную тему. Теперь я понимаю, что делал неправильно.

Тем не менее, говорит предприниматель, процесс проращивания остается самым сложным. Ведь даже если в лабораторию заходит посторонний человек, то сразу активизируются микроорганизмы, начинает расти плесень.

В кубиках льда

Изучив опыт других стран, предприниматель пришел к выводу, что продавать сок будет только с доставкой на дом в замороженном виде. Потому что малейшее нарушение температурного режима приводит к потере полезных свойств продукта. Хотя в замороженном виде его можно хранить до года.

– Я отправлял пшеницу и рекомендации по ее проращиванию в Турцию, – рассказывает Константин. – В Казахстане и России такие анализы не делают. Буквально на днях прислали карту анализов. В этом соке содержатся многие витамины, энзимы и микроэлементы, включая йод, а также редкие В12 и В17. Теперь мы можем говорить о том, что достаточно выпивать до 30 миллилитров этого сока в сутки, чтобы получать необходимый объем витаминов и микроэлементов.

В то же время Невзоров отмечает, что греть сок нельзя. Только бросать в стакан воды кубик замороженного сока. Однако выпить напиток нужно сразу – в течение 15 минут.

Сертификация

Сегодня запустить производство пшеничного сока пока невозможно из-за отсутствия сертификата на такую продукцию. В Казахстане нет необходимых техрегламентов и ГОСТов. И предприниматель как раз занимается сбором документов.

– В течение месяца мы «добьем» весь производственный процесс и предоставим материалы по этапам: как собираем, перевозим, – говорит Константин. – Неоценимую помощь оказывает клуб «Жас атамекен», который действует при Палате предпринимателей. Мы совместными усилиями решили уже немало задачек по этому проекту. Думаю, что к середине лета сможем завершить процесс по сертификации.

Именно тогда предприниматель и начнет работу по выпуску и продаже пшеничного сока. Ведь минимум оборудования, необходимого для его производства, уже есть. И если дело пойдет, то в будущем будут приобретены более современные агрегаты.

– Считаю, что реальная окупаемость проекта наступит в течение трех лет, – говорит Невзоров. – То есть всё это время будем работать на имя.

Этот продукт станет эксклюзивным для Казахстана и абсолютно натуральным. Причем по качеству будет отличаться от всех аналогов, производимых в мире.

Евгения ЕРМАКОВА eugenia1883@list.ru 54-18-35
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 2150
Комментариев: 0
Нравится: +2
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* В КХ требуются разнорабочие, скотники, механизаторы. Оплата ежемесячно. Желательно семейные, жилье предоставляется. Тел. 8-777-302-41-41. 
* В  КХ (Тарановский р-н) требуются механизаторы, сварщик, телятницы, доярки, разнорабочие. Жилье предоставляется. Тел.: 8-777-639-43-78, 8-777-442-57-62.
* Агроном, главный бухгалтер КХ, завгаражом, завхоз, снабженец, мельник, оператор зерноочистки, плотники, технички. Тел. 25-51-80. E-mail: atamekendos@mail.ru 
* В КХ семья животноводов с проживанием. Тел. 8-777-508-15-04.
* грузчики, разнорабочие. Тел. 8-777-79-225-87.
* Электрики (3 группа допуска), знание электрооборудования, пускорегулирующей аппаратуры, з/п по договоренности. Жилье предоставляется. Тел.: 8 (714-48) 28-7-25, 8-701-379-15-27, 8-707-358-31-36.  
* Продавец в обувной магазин. Тел.: 54-13-50, 8-705-450-69-88. 
* Администратор-диспетчер, вахтер-телефонист, помощник бухгалтера, медицинские работники, помощник кладовщика. Срочно. Тел.: 8-705-562-01-39, 8-747-155-17-24. 
* диспетчер-оператор, доход до 80 тыс. тг, сотрудник с гуманитарным образованием, доход до 100 тыс.тг, помощник руководителя, доход до 120 тыс. тг. Тел. 8-777-157-51-78. 
* заместитель руководителя, помощник бухгалтера, диспетчер-оператор, вахтер на ресепшн, без возрастных ограничений. Тел.: 8-775-410-29-79, 8-705-301-43-01. 
* личный помощник, доход до 150 тыс. тг, кадровик, доход до 100 тыс. тг, приемщик телефонных звонков, доход до 80 тыс. тг. Тел. 8-705-564-47-24. 
* помощник руководителя, доход до 180 тыс. тг, диспетчер-оператор, доход до 120 тыс. тг, менеджер по продажам, доход до 140 тыс. тг, дежурный в офис, доход до 85 тыс. тг, ответственность, коммуникабельность, активность, 5/2, с 10 до 18 часов. Тел. 8-775-580-67-55. 
* помощник руководителя, доход до 180 тыс. тг, торговый представитель, доход до 120 тыс. тг, кадровик-диспетчер, помощник бухгалтера, дежурный оператор, доход до 115 тыс. тг. Тел.: 8-777-227-71-33, 8-702-498-72-01. 
* помощник руководителя, ответственность, доход до 240 тыс. тг, диспетчер-оператор, бухгалтер-кадровик, помощник администратора, доход до 135 тыс. тг. Тел.: 8-701-436-10-57, 8-747-752-61-97. 
* помощник руководителя, доход до 230 тыс. тг, помощники кадровика, бухгалтера, администратора, доход до 120 тыс. тг, дежурный оператор, доход до 95 тыс. тг. Тел.: 8-707-341-45-95, 8-777-144-06-54. 
* помощник руководителя, вахтер-контролер, офис-менеджер, доход достойный, бонусы, премии, с 10 до 18 часов, 5/2. Тел. 8-777-373-31-24. 
* диспетчер-регистратор, помощник по складу (легкообучаемые), сотрудник с бухгалтерским образованием. Без возрастных ограничений. Тел. 8-747-261-29-05. 
* специалист с медицинским образованием. Консультация клиентов, составление программ по здоровому питанию и образу жизни. Возможно совмещение. Тел. 8-702-348-81-42.
* руководитель проекта по развитию бизнеса. Условия - при собеседовании. Тел. 8-707-205-58-98.
* сотрудники. Возможно бывшие военнослужащие, гос.служащие из сферы управления персоналом. Тел. 8-702-609-22-37.
* специалист с медицинским образованием (консультация клиентов, составление программ по здоровому питанию и образу жизни). Тел. 8-747-330-51-44. 
* сотрудник с опытом работы на руководящих должностях (возможно бывшие госслужащие) в сфере управления персоналом. Тел. 8-702-609-22-37. 
* хозяйственники с опытом работы. Тел. 8-777-227-51-06. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость