Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 18Ноябрь2018
Время: 00:00:00
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Отменный вкус «королевской» земляникиКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Отменный вкус «королевской» земляники

Отменный вкус «королевской» земляники

К Андрею Удовицкому всегда интересно заглянуть и в дом, и на огород, и даже в кабинет, который тоже полон всяких чудес. Накануне Нового года зашел и сразу же увидел... землянику!

На подоконниках чего он только не выращивает: лимоны, малину, инжир. А теперь вот и за эту ягоду взялся, которая ни в каких отношениях с Новым годом не состоит. Разве что иногда появляется на праздничном столе у богатых людей. У Удовицкого земляника, которую он вырастил сам. По его словам, это родственница тех самых ягод, которые показывал мне летом. Каждая была более 40 граммов.

Попросили сфотографироваться с ягодами Анару АБИКЕНОВУ (на снимке), сотрудницу лаборатории селекции картофеля Костанайского НИИ сельского хозяйства. Летом она вручную опыляет цветы картофеля, чтобы получить от него семена для выведения новых сортов. Еще по осени земляничные ягоды могли бы опылить последние назойливые мухи. Но мух уничтожили паучки, которых Андрей Степанович развел на подоконнике для борьбы с вредителями растений. Пришлось Анаре брать шефство над земляникой и тоже опылять вручную, птичьим перышком. Но что-то маловато ягод...

– Это уже остатки былой роскоши, – говорит наш ведущий. – Ягоды зреют, не пропадать же им, угостил детвору сотрудников нашего института. Они знают, что у меня для них всегда растет что-нибудь вкусненькое. Вот и осталось всего две ягодки. Насчет сорта тоже все непросто. В основе этой земляники сорт «Королева Елизавета». Основа королевская, но это уже совсем другие ягоды...

Кстати, каждый может повторить этот опыт с выведением нового сорта. Вот как это сделал Удовицкий. С крупной «королевской» ягоды срезал внешний слой с семенами, намочил, отделил от мякоти, высушил. В общем, все так же, как с помидорными семенами. Так получились ботанические семена земляники.

Каждое семечко – это уже новый сорт. Надо только выбрать лучшее. Это, конечно, долгая история – снова сеять, ждать, выбирать, но у кого хватит терпения, тот получит свой сорт. А та, «королевская», по словам ученого, была очень вкусной. Лаборантка говорит, что новая оказалась не хуже.

В том же горшке с ягодой замечаю какой-то сорняк, очень знакомый мне по дачным прополкам. Интересно, что помешало его убрать? Оказывается, и в сорняке ученый видит пользу. По его словам, это обыкновенная мокрица, или звездчатка, которой много на наших дачах. Мы ее уничтожаем, в лучшем случае тратим на компост. Удовицкий предпочитает пускать ее на салат. Очень, говорит, полезное растение, много в нем витаминов.

 Андрей Удовицкий. 
Фото: Владимир Моторико.

Просмотров: 1611
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* макулатуру дорого. Архив, книги, журналы, газеты, картон, пэт-бутылки, целлофан. Тел.: 8-705-988-88-92, 8-777-792-25-87.
* Батареи чугунные б/у и новые, все модели, дорого, возможен самовывоз. ул. Лермонтова, 26А. Тел.: 21-19-92. 
* бусы янтарные; бюсты, статуэтки пр-ва СССР из чугуна, фарфора, бронзы; наградные значки, корпусы часов, монеты на вес, монеты РК. Тел. 8-707-187-19-76. 
* ванны, металлолом, радиаторы, газбаллоны, макулатуру (бумаги, картон). Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* Задвижки, вентили, отводы, фланцы, эл. приводы, гайки, болты, гровер, шайбы, эл. изоляторы, фторопласт. г. Костанай, ул. Пригородная, 6Б. Тел.: 57-10-10, 8-705-462-96-86. 
* Мясо (КРС, конину, баранину, свинину), вынужденный забой. Дорого. Тел.: 8-777-326-57-27, 8-775-248-09-02. 
* Мясо (КРС, конина, свинина), вынужденный забой. Возможен самовывоз. Тел.: 8-705-143-65-88, 8-707-338-03-65. 
* КРС, лошадей, в том числе и больных бруцеллезом. Также закупаем вынужденно забитый скот. Выдаем необходимые документы. Тел. 8-777-626-33-55.
* Мясо (говядина, конина, свинина), вынужденный забой. Возможен самовывоз. Тел.: 8-777-445-77-66, 8-778-369-90-48. 
* Закупаем КРС: коров, молодняк; овец для забоя. Тел. 8-777-243-39-21.
* талоны на бензин (АИ-92), газбаллоны разные, батареи, ванны. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* телевизоры, холодильники, маш. стир., газплиты, микроволн. печи, пылесосы, ноутбуки, компьютеры, мониторы, смартфоны, ксероксы. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* Часы советские: настенные, настольные, будильники. Можно нерабочие. Тел. 8-705-650-59-88. 
* алоэ, орхидею. Тел. 21-26-67. 
* гитару, гармонь, баян, балалайку, недорого. Тел. 28-94-24. 
* граммофон, патефон, самовар на дровах с гравировкой фамилии мастера. Тел. 8-777-586-17-57. 
* резину шипованную R13 на ВАЗ. Тел. 8-705-194-51-19. 
* статуэтки металлич. и фарфоровые, значки, складные ножи. Тел. 8-777-412-60-56. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость